宜蘭一日遊的第二站,我們開小車,人數少集合快,比同伴們提早來到
位在宜蘭縣員山鄉的金車酒廠。
金車酒廠占地面積廣闊,好大器的一片綠地。
以生產噶瑪蘭威士忌聞名
我們直接先到威士忌酒堡,這裡有酒品和周邊產品販賣部、伯朗膠囊
咖啡試飲。這幾款大小不一的不鏽鋼酒杯,不論色澤和質感我都很中意
,考慮過後還是沒有下手買下。
兩位好朋友對酒都稍有研究,能夠一起小酌作樂。聊起酒經,欲罷不能。
金車威士忌品質優良,連年獲得世紀級大獎。
一整排的橡木桶,很壯觀。
金車酒廠我們來過很多次,但這樣的組合畫面很難見,阿宗參加的次數有比較少很多。
等了很久同伴們才到達,原來他們去了亞典蛋糕觀光工廠。
有一回在某個酒莊看到的有關於酒的,在這裡分享一下。
酒道~酒能養性,仙家愛之。酒能亂性,佛家戒之。我有酒學,仙沒酒學。
酒趣~如不會喝酒 是凡人懂得 喝酒是高人 愛喝酒易醉 是愚人喝酒 鬧事是狂人
伯朗膠囊咖啡香醇濃郁,先喝原味,再滴一點酒,美酒加咖啡,有特殊的口感。
升級當嚮導,任務加重囉!
金車酒廠專屬的橡木桶
威士忌蒸餾成廠,上了二樓,也是一整排的橡木桶。
取用來自中央山脈和雪山山脈的純淨水源,作為威士忌的用水。
橡木桶內部的奧秘,觀看橡木桶內部焦烤的影片。~傳統橡木桶內部焦
烤的程度分為輕度焦烤、中度焦烤、重度焦烤等三種等級,金車使用熟
成之橡木桶焦烤為重度等級,最能帶出金車噶瑪蘭威士忌的獨特風味。
製酒的設備精良~糖化
威士忌的製作流程繁複 蒸餾
儲藏,好多好的的威士忌。
這麼多酒類中,我會比較喜歡威士忌的風味,平常我是滴酒不沾的,只
有在朋友聚會中才會淺酌,自己很有喝量的原則。喝酒不開車,千萬要
記得。 (我不會開車,所以可以喝一點點,噓!)
接下來同伴們去了位在三星鄉的長埤湖休閒風景區,因為我們和朋友有約
,所以沒有前往長埤湖,而到蘇澳和朋友會合,還[撿到]一座郊山。
宜蘭縣的埤塘和湖泊特別多,最常造訪的是望龍埤、梅花湖。
長埤湖,早期又名九芎湖,資料上說是日據時期軍事馬場重地。
長埤湖的水源來自雨水的匯聚或地下湧泉,湖水終年不乾涸,水位有自動調節的功能。
綠林碧水的休閒園區,湖光山色怡人,設有環湖步道、露營區、涼亭、
烤肉區、兒童遊戲區、生態水池、度假住宿區。
希望下一回我們沒跟上的幾個人能來此一遊。
(長埤湖的照片來自同伴們的拍攝,謝謝你們)
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