ㄚ麥的天空~桃園市逍遙遊登山協會

[智慧語錄]:心中要有根，才能開蝦結果；心中要有願，才能成就事情(事業)。

          (徐爸開心農場，南天竹果實紅。)

嘉寶果又稱樹葡萄、木葡萄、珍寶果。原產地:巴西。引進台灣數十年。

庭園中的嘉寶果樹，是成樹移種在日照充足的地方，枝繁葉茂，終年常綠。

嘉寶果的新葉粉紅至嫩綠，春天新葉滿枝梢時，也是很漂亮的觀葉植物。

嘉寶果是幹生花果樹，花果在枝幹上生長出來，小白花密生枝幹上，有著

淡雅的清香味。每年有多次花果期，以春、秋兩季為盛產期，其他時間花

果疏疏落落，成為鳥兒們的美食。

多事的2022年，錯過了開花和結小果時期，直接跳到果實中期。

12月中旬的果實情況，比起春季，數量明顯少了很多。

嘉寶果的樹幹光滑、分枝多，樹皮薄，脫落時的模樣，樹皮脫落，樹幹呈斑白點點。

12月中旬較大的果實慢慢由綠色轉呈橘紅色、紫色。

嘉寶果樹生長緩慢，幼苗栽種最快也要7~8年後才會開花結果。

我們是[偷吃步]，買大樹來種，所以每年都有豐碩的成果。

果色由紫色轉為暗紫色，就可以採下來嘗鮮囉!鳥兒們也天天來報到分享。

嘉寶果富含維他命C、B1、多酚、黃銅、磷、鎂。。。等十多種營養成分。

資料上說:有增強身體的抵抗力、抗氧化、養顏美容、的效果。

樹幹上一顆顆的暗紫色果實，粒粒飽滿發亮，就像是黑色的珍珠(黑鑽石)。

漿果，圓形，圓潤有光澤，形狀像葡萄，口感和葡萄完全不同。

嘉寶果的果皮還有豐富的花青素，對身體健康有益，果實採下、洗淨可以鮮食，

皮厚帶點酸，品嘗時可以連皮帶籽一起吃。果實也可以和牛奶或蜂蜜打成汁喝。

大量生產的農場可做成果凍、蜜餞、果醬或嘉寶果酒，都有不同的風味。

右邊一根枝幹，光滑沒有生長果實，那是徐爸經常[引體向上]練臂力的[桿槓]。

今年元旦假期，女兒的同學 一家五口來[開心農場]過節，住在都市的

孩子們不曾看過嘉賓果，說是要來採果子，興奮得不得了。

孩子們還不敢爬樹，就需要用梯子才能採到果子，一顆顆摘下，也可以

一把抓下，孩子們採得開心，相信會是他們童年很美好的回憶。

樹上較高處的果實，樹幹枝力夠，由膽大的大人爬上樹去摘，伸出圍籬

外摘不到的，徐爸說:就留給鳥兒們去享受吧!

切開看果肉，果肉透明柔軟，甜味高，我比較怕酸，通常都和奶昔一起打汁當早餐喝。

這次採了兩籃嘉寶果，有些和鄰居、親友分享，其餘用來泡酒。鮮果容易

流失水分，不宜放在室溫太久，冷藏保鮮或冷凍，徐爸已經做了最佳[處理]。