ㄚ麥的天空~桃園市逍遙遊登山協會

高雄的朋友送我們兩株自己種子育苗的木鱉果苗，帶回開心農場後院圍籬邊

種植，不知北部的氣候適不適合木鱉果的生長。沒想到它的生長能力超強，

沒幾個月就攀爬到酪梨樹和柚子樹上，氣勢驚人。

木鱉果~又名:木鱉子、藤桐子、刺苦瓜、木蟹、漏苓子、長生果、天堂果。。

多年生草植藤本，葫蘆科、苦瓜屬植物。卷鬚與葉子對生，不分枝。

產地~中國廣東、廣西、台灣、越南。

木鱉果為雌雄異株，花苞片圓腎形很可愛，像一個個綠色的小貝殼。

八月，木鱉花從綠葉叢中探出頭來，雌花下方有刺狀的子房。

                              雄花叢苞片中伸展出

木鱉果的小果實，表皮有很多小刺刺(朋友家的木鱉小果)

木鱉花淺黃色，很漂亮，攀得很高，我得踏上梯子才拍得到。

                  開花時間很短，花朵枯萎看得到小果。

明明就看到結出很多個小果，但隔了幾天，果實就泛黃掉落，初次種植不知道什麼

原因。。沒有看到成果，之後就沒去理它。。

隔了一段時間，旁邊稻田整地，太陽麻全數剷除，修剪出牆的七里香，

卻發現也是出牆的木鱉藤上掛著四顆木鱉果，已漸漸要成熟了。

市面上看到的木鱉果有很多刺刺，怎麼我們的木鱉果很少刺，品種不同?。

比較早泛紅的小顆果實，提早掉落，是不健康的果實還是蟲害?。

成熟的果實會呈紅色，徐爸等不及全紅就把三顆採下來。

先切開一個看看，還不夠成熟，種子還很嫩。

資料上說:嫩葉和果實可食，果肉柔軟富含茄紅素、胡蘿蔔素、膳食纖維、玉米

黃素(葉黃素)、健康脂肪等營養素，熟果可打成果汁飲用、燉雞湯、加工製作

成餅乾、果醬、木鱉果油等健康產品。我們是用來打果汁喝，有很特別的味道。

市面上販賣的木鱉果，刺多多，色澤非常鮮艷美麗。

木鱉果的種子扁平，有類似甲魚(鱉)的紋路，看起來像是木頭製成，所以被

稱為木鱉子。種子有微量毒性，食用時需移除，卻是中藥的素材之一。

(多了很多的種子，是徐家二哥送給我們的。