黑潮町在高知的西南部,西南端因有暖流黑潮經過,帶來豐富的魚貨,
鰹魚市最具代表性的海洋魚類,盛產在每年的三~十一月。
2019.05.18我們經過黑潮町,這裡的工房有一項燒烤鰹魚體驗,就讓我們進去瞧瞧。
廚師把鰹魚切成適合的大小,穿在鐵條上,用有機的稻草作為燒烤材料,
熊熊的火焰,瞬間的高溫可以快速把鰹魚的表面烤得酥脆,外熟內生,
煙燻,可以去除鰹魚的腥味。
燒烤完成,廚師會幫忙切片放置盤子,就可以品嘗鰹魚的美味囉!
鰹魚配上洋蔥蒜片、蔥末和調味料,男人們大都吃得津津有味,我個人
覺得腥味還是很重,太厚的魚片,並不好入口!
之後,我們來到高知縣的高知市,高知城
還沒有進入城門,就聽到大鼓聲震響,撼動遊人心魄。
原來是和太鼓的演奏,擊奏的每一個動作都充滿了活力和爆發力。
板垣退助(1837~1919):高知出身的政治家,以自由民權運動最高領導人
身分實現開設國會,開創日本政黨政治之先鋒。。。。。
石牆上有突出的管狀物~石樋~市高知城特有的排水系統,用於供水的木製管道和凹槽。
詰門:用於樓上已經登城的武士值崗之用。一樓的通道上,東、西兩處出
入口的位置不一致,使得敵人很難通過。。。。。(很貼心有中文解說)
山內一豐妻子銅像~是個擅長女紅、文筆好的賢內助。這匹馬是她結婚時,
用自己的私房錢為山內一豐購買的名馬,成就了山內後來的飛黃騰達。。
前往高知城的步道石壁上看到認識的小花~虎耳草,葉片有著美麗的斑紋!
高知城腹地廣大,種植許多針葉樹,現在作為開放的公園。
高知城在高知平原的中央,以鏡川與江口田川作為護城河。
城堡建於1601年至1611年,是日本十二個城堡中沒有被戰爭、火災或其他
災難摧毀的城堡之一。為梯郭式平山城,天守閣為四層五樓的建築。
山內家和岩崎彌太郎家紋統合
駕籠~是一種用人力載人的交通工具,在江戶時代常使用。
到了明治時代就被人力車取代了!
築城工事的模型
很多城堡登樓的樓梯都是小又陡
登上城樓廊道上,有非常寬闊的視野,整個城市景觀都在視線之內。
一直不知道[鯱]怎麼唸,現在查到 唸 [ㄅㄨˊ],是屋脊兩端的獸頭瓦。
日本各地有許多的城堡,戰國時代的城堡,保存良好的有12座。
保存良好的高知城,是十二座名城之一,被視為國寶。
城外睡蓮池,滿池睡蓮,葉葉相連疊。
山內一豐之像~山內一豐是近代土佐的第一代藩主。1578年後開始追隨豐臣
秀吉到各處征戰,並很快展露頭角。在他的帶領下修築了高知城,並整頓
了城下的街道,形成現在高知市的雛行。。。。。。
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