[智慧語錄]:有人說:人生像一盒巧克力,不知道會吃到什麼口味,能吃些苦的東西,以免忘記苦味。
蒙古的草原地區,還有很多的遊牧民族,游牧畜業以羊、牛、馬、駱駝為主,過著隨季節遷徙不定的生活。放牧的頭數越多,表示財力越富足。
旅行在外,食宿有旅行社全程安排,不用自己煩惱操心,我們也很能隨遇而安,去品嘗不同的風味,真的很有幸福感。
在蒙古的日子,入境隨俗嚐嚐蒙古的食物,不見得適合每一個旅人,但要吃到中國菜是很不容易的 。蒙古的水果大都來自進口,想吃水果,在飯店的自助早餐要好好把握。外蒙蔬菜有馬鈴薯、白菜、蘿蔔、圓蔥等,旅遊中的餐食一定有生菜沙拉,是唯一能吃到的蔬菜。
海帶蘿蔔肉片湯算是很豐富的湯品
主菜是麵條馬鈴薯牛肉,不吃牛肉的有羊肉、雞肉可選擇,在需事先預約喔!
甜點是冰淇淋,口味偏甜。
靠近公路的一家烤肉餐廳
比較特別的是,為大家準備了粉紅和綠色的[圍兜兜],以免衣服濺到油漬還真是貼心哩!
蒙古餅和涼拌高麗菜,可以把菜包在餅內食用,脆脆的高麗菜很爽口,也能減低餅的油膩感。
一般都會使用馬鈴薯做成濃湯,放上酥酥的食材(好像是烤過的麵包塊),灑一點胡椒粉會更加美味。
熟的高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯片、洋蔥,可以直接吃也可以在爐子上烤過再吃.
羊肉片,不夠可以續盤。
蒙古的羊肉很好吃,不會有羶腥味。平時不敢吃羊肉的人,都忍不住大口吃起來。
很大的巧克力 ,來蒙古不能讓大家吃苦,所以它 ~好甜。
哈勒和林遺址旁的草原渡假村飯店
因為地理環境的關係,這裡能提供的蔬菜有限,只能這樣囉!
蒙古傳統的食物~~羊肉炸[餃],很大一顆,羊肉很飽滿但油花太多了些。
紫菜湯 ,ㄚ麥不敢喝的湯品,送給鄰座同伴喝。
透明的食物,不像米粉,我們都在猜是冬粉還是洋菜粉做的。
前往哈斯台國家公園必經之路的蒙古包餐廳,方圓十數里的唯一餐廳。
蒙古包餐廳外觀
餐廳內部景觀,現代的多樣化流行音樂配蒙古包餐廳,很奇妙的組合。
看起來一樣的濃湯,各家有其獨特的配方香氣口感,我很喜歡他們的湯品,趁熱喝,胃裡暖暖,就感覺整個人很舒服。
他們都是走遍天下的旅人,一年有約一半時間在旅行中,真是好福氣的女人。
牛肉、馬鈴薯飯,每個人都喜歡這家的飯,有淡淡鹽味、菜香味特別的好吃。
甜點
特日勒吉國家公園,這裡是一處自然保護區,距離烏蘭巴托約2.5小時車程。比較深入森林地區,早晚溫差滿大的,晚間大約五度左右。
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雖然每餐都有生菜沙拉,但生菜不同醬汁不一樣,就不覺得會吃膩。
草原上的烤羊肉香酥中帶Q彈,可惜量不多,讓人有意猶未盡之感。
八月八日我們在哈斯台國家公園過夜,在外地度過男士們的父親節。
主食是類似義大利麵,分量很多,麵包太好吃,大家吃得太多,麵都吃不下了。
為了慶祝父親節 , 黃小姐特別請大家喝紅酒 ,也嚐嚐蒙古的紅酒味道。
祝福在座和家鄉的爸爸們身心健康天天快樂!
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