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 一半是石砌的建築物,屋頂長滿了柔細的雜草,即使是炎熱的天氣,

         也應該有隔熱的效果吧!

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尼嘜說:不老部落一年有兩百多天都在下雨,總是濕濕冷冷。你們竟然能

遇到不下雨的天氣,真得很不尋常。地上的坑是用來生火取暖的嗎?

 

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山上就地取材,製作成長長的板凳。

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下來的梯子也是巨木作的,山上的猴群多,很頑皮,把果園、菜當作

牠們的遊樂場,沒有被破壞的才是住民的食材。

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部落的長者和幼童大都住在山下的房子,年輕的住在山上部落。

房間打理得整齊清潔,書香滿滿。

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木雕工作室~年輕的男孩學習課程知識外,還要學會一技之長,木雕

、背簍都是基本功夫。  各式各樣木雕作品製作得很精細,可以當作

裝東西的器皿,也可以是擺釋。

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背簍有男女之分,男性是肩揹,女性是頭揹。

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部落巡禮告一段落,時間掌控得很好,回到餐廳用餐。

竹製作的餐具,很環保。(在不老部落不使用保特瓶和塑膠袋)

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餐桌上鋪的桌巾是紡織工坊耗時費工的作品。

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小米酒是部落自慢的飲品,分成三種,不同的小米酒配合不同的食物飲用。

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第一杯餐前酒,好喝,一飲而盡。

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生菜沙拉,萵苣是很好種植瘩蔬菜,玉米、小黃瓜(快過季了)、紅蘿蔔

,都是當季的食材,青脆鮮甜。(套餐式的餐點)

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開胃小菜,很對味的小辣。

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刺蔥長豆,有很特殊的風味。

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南瓜、嫩薑裹螺肉、過貓。(有沒有發現擺盤都有很精緻的感覺)

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很幸運,還可以品嘗到今年最後一批的綠竹筍。竹筍上配有小小顆粒的魚卵。

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沾點鹽巴,番薯連皮和嫩薑一起吃,口感更好。

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上魚和小米粽時,換上另一種小米酒。

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尼嘜教大家怎麼吃魚~先把背上的鰭拉開,把魚立起來,用筷子輕輕

按摩魚背,用一支筷子伸入魚鰭開口處魚骨旁往前後劃過,骨肉分離

,就可以慢慢品嘗囉!(原住民餐食也可以吃得很優雅)

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素食的餐點,五彩繽紛的食材,營養豐富。(距離有點遠拍糊了)

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主菜有豬肋排和竹雞,都要在預約時選好,讓廚師好準備食材的多寡。

(徐爸點豬肋排,我點竹雞,這樣兩種都可以品嘗到。)

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原住民天生有一副好歌喉,歌舞是他們的拿手好戲,與君同樂唱作俱佳。

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竹雞比粉鳥大一些,烤得軟嫩好入口。

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馬告南瓜湯,有吃到洋蔥,很美味熱呼呼的湯品。

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吃飽了 運動一下,移到綠地上唱唱跳跳,大家手拉手圍成一個大圈,

簡單的動作,踢左腳、踢右腳。

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手要拉得牢牢的,誰先放手就要喝酒。

 

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兩人共飲一杯合歡酒,成為好朋友。

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總幹事不小心鬆了手,要和六碗(念台語)哈一大碗小米酒,準備好了!

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一大碗,豪邁的喝下去!

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部落青年都有好酒量,也很能搞笑,把歡樂氣氛升到最高點。

 從很多細節哩,看到部落全體的用心經營和熱情款待,讓來

訪的遊客都帶著滿滿的歡樂。

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綠地上的蔓花生開著黃色的小花,美麗柔軟,躺在上面好舒服!

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這些大孩子們玩得不亦樂乎,都不想起來了!

 

 

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最後的節目是搗小米麻糬,雙手握在搗杵的中間,一上一下要有節奏感!

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           兩人一組,默契感十足。

 

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搗好的小米麻糬沾著蜂蜜吃,軟Q甜蜜。

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不老部落一日遊,在午後4:30分圓滿劃下句點,這一整天都沒有下雨。

運氣和水漾森林一樣好 ,都是在上了車以後才下雨,大家都是有福之人。

 

 

   

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    ㄚ麥 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()