ㄚ麥的天空~桃園市逍遙遊登山協會

 [智慧語錄]:好的想法是十分錢一打，真正無價的是~~能夠實現這些想法的人。

 逍遙遊教育訓練課程，這一次的主題是健康飲食和運動，對於經常參加登山活動的我

們來說很有切身的關係，了解日常所吃的食物對健康的重要。 

 春天的天氣千變萬化，一不小心就會讓感冒病毒有機可乘，感冒了。林會長忙中有疏

忽，感冒失聲，由會長夫人代為發言。季節交替時節，請大家多多保重身體喔!

前來聆聽講座的同伴比上一回還踴躍，可見得大家對飲食健康的重視。

 專業健康講師：糖尿病衛教師~~美麗大方的洪儀真小姐

首先請大家說一說運動有那些好處？踴躍的發言~~身體健康、增強免疫力、促進新

陳代謝、增強耐力體力、減重、生活品質改善、紓解壓力有好心情。健康飲食(攝取

能量)和運動(消耗能量)必須保持平衡。

我們每天所需要的六大類食物~主食蔬菜、蛋豆魚肉、乳製品、水果、油脂類。

主食是人體所需能量的來源，稻米、小麥、玉米、土豆、番薯、塊莖植物如芋頭等。

乳製品含維生素，種類有乳酪、奶油、牛奶、酸奶。

油脂類~供給脂肪產生熱量，保護內臟器官、維持皮膚正常。包括動植物油品、堅果

(花生、杏仁、腰果、核桃)等。

含蛋白質食物~肉類、蛋類、魚蝦類、豆類等。

如何吃得健康?定時定量、豐富多元的攝取、減少油脂、高纖食物，不偏食五蔬果。

[深入了解涉入的能量~~所有的食物都含有熱量(kcal)，一個人應該攝入多少能量，要根

據身高、體重，每天的活動量和雪堂水準來決定。]

每個人的體質不同攝取的量有差異，上班族約1500卡，運動多者約2500卡，學會計

算所需攝取的熱量對健康有幫助。

登山飲食的三大營養素~油脂、蛋白、質醣類。油脂占20%~30%，蛋白質占15%~20%

，醣類占50%~60%的熱量。

醣類的吸收最快，醣類大範圍指的是食物澱粉~碳水化合物，為人體重要的營養素，

含有醣類的食物有~米、麥、水果、麵包、豆類、馬鈴薯’低脂優格、牛奶等。

喝咖啡有什麼好處？適量的咖啡可以提神、利尿、促進消化、紓解情緒心情愉快。咖

啡因提高人體消耗熱量有控制體重的效果。不要空腹喝，容易傷胃。

甚麼時間喝咖啡最好？正餐和正餐之間，早上10~11點，下午3~5點，在身體較疲累時，

小杯可提神，不加糖或奶精、奶油，搭配餅乾、碳水化合物比較好。

至於酒咧，喝酒有什麼好處？酒也是很妙的東西，適量的酒，有舒壓讓心情舒暢，有

精神’恢復疲勞、讓身體溫暖、促進血液循環和新陳代謝好。

酒後容易生渴感，此時可吃些水果，中和酸性，水果中的糖分，能促使酒精在體內燃

燒減少肝臟的損害、負擔。登山中 晚上不要喝酒，容易失溫發生危險。

登山途中會吃那些點心？在體力不足時吃一些點心，可維持到下一餐的體力比較常吃

的是餅乾、水果，水果乾和堅果也很好，攜帶方便也能增加熱量。

登山抽筋怎麼辦？補充鹽水正確嗎？

身體鈣磷比例不平衡，水分、營養沒有補充好。登山健行運動量大，體溫容易升高，

出汗脫水，造成電解質不平衡而抽筋。而血液循環不良 環境的溫差大或身體不適，都

容易發生抽筋現象。

預防方面要飲食均衡，多補充牛奶，運動飲料、水分、香蕉、食用鹽少許可舒緩症狀。

(登山時可攜帶樂利包牛奶)

登高山更需要補充維生素，因為耗氧量大，可補出維生素C、B群氧化維生素E(茄紅素)

，用來提高身體的免疫力。

運動不僅有益健康，能降低血糖濃度，減輕體重讓身體感覺更好。

活動身體的方式很多，要能適合自己的生活形態和興趣喜好。

運動要持續才能有良好的效果，最好每周運動三天，每次運動在三十分種以上。

[抽菸會提高得併發症的風險，建議糖尿病患者應戒菸。]

自然山林空氣新鮮，充滿芬多精有益身體健康。登山道上也不要抽菸，以免汙染了森

林空氣，或不小心沒熄滅菸蒂，造成星火燎原的災害。

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今天的健康講座，大家熱烈發言和提出問題，講師也一一分析為大家解答疑難雜症，

相信每個人都獲得很多的健康資訊。

以後還會提供更多的不同主題的專題講座，聘請專業的講師來授課，請大家期待。

 課程中間，講師提出很多課程中陳述過的問題，回答得正確的，獎品是一只實用的大

型購物袋，另外還有神秘小禮物，得到這個禮物的人，笑容都特別的燦爛。