[智慧語錄]:在清靜中多一份從容,傾聽生活中美好的聲音,
愉悅的心,帶來陽光快樂的心情
迎著夏日的艷陽,從陽台看下去,庭院像一座綠色的森林。夏蟬在很多樹上
盡情鳴唱,牠們似乎很有默契,此起彼落,很有節奏感。
鄉居的庭院種了一棵荔枝樹,快要十年了。對於荔枝樹,徐爸很有感觸
,常常懷想起故鄉的老荔枝樹,樹幹粗壯,樹冠龐大,每年結實累累,
不是享用,而是挑去市場賣,賣的錢用來繳兄弟姊妹的學費。
搬來桃園居住,搬不走的是老荔枝樹,土角厝漫草掩,荔枝樹安在否?
飲水思源,在現在鄉居的土地上,重新種一棵荔枝樹,讓它自由自在生長。
我們的孫女小名叫荔枝(英文名諧音),其實也是一種巧合,小荔枝,小一囉!
第一回來介紹荔枝~又名荔支、麗枝、丹荔、火山荔、勒荔、荔果。
亞熱帶果樹,無患子科、荔枝屬。常綠喬木,偶數羽狀複葉,可高達20米。
春天開綠白色或淡黃色小花,圓錐花序,無花瓣。花細小,最怕風吹雨打。
2018年荔枝樹第一次開花時,花很多,一場風雨過後花落地,結成果實三顆
,ㄚ嬤和我們一人一顆。2019年花滿樹,結成果實五顆,成熟時,一顆落在
水溝,剩下的ㄚ嬤 兩顆,我們各一顆,連孩子們都分享不到。期待2020年。
今年的風雨比較溫和,留在樹上的花朵多很多,家人充滿著希望。
經過一段時日,果實慢慢地長大,已能挺得住風吹雨打。
看起來有點瘦的果實,果皮有著鱗斑狀突起。
荔枝最怕荔枝椿象,牠喜吸食嫩葉、花穗、幼果,對果樹果實的傷害很大,
繁殖能力強,身上毒液對人也會產生傷害。慶幸今年沒被入侵,才有成果。
荔枝樹已長高到二樓陽台了,可以看到樹梢上有不少的果實。
果實慢慢地飽滿起來
染上了淡淡的紅暈
荔枝是[南國四大果品]之一~龍眼、菠蘿、香蕉。
看著植物的生長、開花、結果,喜悅在心中。
越來越紅了,像喝了酒的會暈紅的臉頰。
台灣種植荔枝的面積不小,荔枝的品種很多,資料上說有20餘種。
徐爸種的是玉荷包,肉多種籽小。
荔枝,色香味皆美。含有豐富的營養素,維生素B、C、鈣、脂肪、檸檬酸、
果膠、微量元素磷、鐵....等,能養顏美容、抗氧化、增強抵抗力、促進傷
口癒合、生津、益血、理氣.....好處效能一籮筐喔!
外甥女是ㄚ嬤的開心果,經常來陪ㄚ嬤,逗ㄚ嬤笑呵呵。
紅咚咚的果實好可愛,好想採。ㄚ嬤說;更紅一點,再採下來拜觀世音菩薩。
荔枝,性溫、糖分多、吃多容易上火,要適量食用,也要避免空腹食用。
爺爺說:小荔枝有優先權,可以讓你先採一顆。
今年有了不錯的成果,踩了第一批的荔枝果,拜拜過後家人一起分享。
荔枝是不好保存的水果,經驗上,未經保存處理的果實[一日色變、二日
香變、三日味變、四日色香味盡失]。
麼怎保存?[一般冷藏保存]:不要把果實從枝條摘下,用噴濕的報紙整把包裹
起來,套上塑膠袋、袋口打結,放冰箱冷藏,可保鮮3至5天。
[泡鹽水保存]:剪下荔枝(保留一點蒂頭),浸泡鹽水3至5分鐘,撈起,徹底
瀝乾乾水分,放入塑膠袋中綁緊袋口,置冰箱下層保存,可保鮮一周。
[冷凍保存]~荔枝剝殼去籽,平鋪於保鮮袋中、放冷凍庫,可保存一個月,
冰冰涼涼美味消暑。還有,食用後的荔枝,加水煮成茶飲,有退火之效。
2020年的荔枝成果,完全採收完畢,只有親人有分享得到,甜美多汁。

很久沒吃荔枝了, 超想吃的。哪天去華人超市找找看
午安! 荔枝香甜多汁,喜歡吃,會上火,一次只敢吃三顆。 華人超市也買得到?那就方便多了
ㄚ麥姐好: 過去這些果樹在老家都很常見, 多年前宜蘭之旅住在朋友老家, 隨手摘下果實,就坐在樹蔭的圍牆上邊吃邊乘涼, 這種感覺好放鬆好舒服啊!!
午安!荔枝品種多,各有千秋。 南部種荔枝樹的面積很大 夏天美味的水果 我們只種一棵,腹地不夠。
玉荷包算是荔枝品種中最優秀的 仔很小汁多味芬芳
午安!還念故鄉的荔枝風味 鄉下正好有空間可以種一棵荔枝樹 可以賞花果又可以品嘗玉荷包的好滋味
荔枝很甜很好吃! 我家本來有個荔枝園,我小的時候從香蕉改種荔枝的,但因為缺乏照顧,荔枝長得好大棵,越來越難採。去年有人要租地改種別的水果,我爸媽就把地租出去,荔枝全砍掉了,我還蠻難過的,但我無權決定這一切。。。
午安!品質好的荔枝滋味很好,但不能吃太多。 徐爸他們的老荔枝樹大又高,很有經濟價值,現在種一棵是趣味。 荔枝樹也需要照顧才會有好成果,家鄉的地是父母的,他們做主。 心裡有點難過,我也會有同感。 就像故鄉的地變成水泥叢林,那種心情。
讓我想起以前小時候 阿嬤家庭院中的那棵高大的芭樂樹 果實累累時,隨手摘就現吃囉 只不過要爬樹就是了,哈~ ㄚ麥姐午安 Amy
午安!好像大家都會有一些類似的記憶 說起芭樂,很親民的水果,我們家鄉也有, 土芭樂的味道很懷念,小時候會爬到樹上邊採邊吃。 開心看到你的留言
荔枝嬰嫩花期 荔枝小時候 荔枝青少年期,感謝分享!
晚安! 荔枝樹從幼株開始種植 數年歲月看它一路成長 今年有不錯的收穫
謝謝分享
傳承的記憶~荔枝真的多汁又消暑的夏天好物 ❤️
夏天是荔枝收成的季節 今年市面上的荔枝不少 可見是個豐收的年
看到粒粒果實 真的開心
晚安! 有好好的照顧果樹 果樹就結出果實 很有成就感
這荔枝好大喔
晚安! 粒粒飽滿紅通通 很誘惑人的果實
荔枝或是龍眼對我來說都是小時候的記憶了 那種超過四十年的老照片之類的回憶 德國超市當然還是能買到荔枝 我卻未曾買過 總覺得還是台灣的好吃吧 夜深 好夢^^
鄉下種有一棵荔枝樹、一棵龍眼樹。 荔枝樹去年結少少幾顆,龍眼樹結果滿樹,多到可和親友分享。 今年荔枝樹有成果,龍眼樹掛零,連龍眼花都沒,還不知原因。 德國超市的荔枝是台灣的嗎?
我個人喜歡阿麥家種的這種傳統荔枝,這個月我一個人吃了2大把^v^
早安! 兩大把,那你的腸胃很好,好有口福。 我最多只吃三顆,不然第二天牙齒就浮浮的。
荔枝正是產季呢
夏天是荔枝收成的旺季 果農辛苦一年,最期望有好收成
恭喜收成啦 ~~
晚安 ! 今年的收成比前兩年多很多 徐爸覺得很有成就感
哇 自己種的玉荷包 太開心了 我幫妳開心~~~~
晚安!謝謝您 植物有照顧就有收穫
今年玉荷包和荔枝都大豐收 去買蜂蜜時居然有荔枝蜜 吃起來的香味很不一樣 很好喝~
今年市面上的荔枝品質都很不錯 剛上市時,在台中買過荔枝當拜訪親戚的伴手禮。 家裡的荔枝比較慢成熟,也有滿好的成果
我在左上角幫您按20個讚
晚安! 謝謝您的光臨和支持鼓勵 很開心喔!
好羨慕自己種荔枝,還分享成長過程,謝謝 我都是用鹽水法保存,聽說這樣吃比較不上火,我很愛吃荔枝
晚安! 自己種荔枝,是興趣、懷舊,也會有成就感。 我喜歡吃荔枝,但不敢多吃,一天極限三顆。 用鹽水保存也有效果。
很熱血,這天氣還是到山上最棒
晚安! 山上,有山風,很涼爽的。
今年荔枝品質大多還蠻好的, 最近友人給的荔枝也好美味, ㄚ麥家的荔枝看起來也是大豐收, 還有妳家孫女的英文名與荔枝音同也很妙呢!
晚安!第一次不用在外面買荔枝,很開心。 比起往年的寥寥幾顆,真可說是豐收。 粒粒寶滿多汁又甜美,讓婆婆讚不絕口呢! 我們還有一個孫女叫小蕃茄,所以,徐爸每年都會種幾株番茄。呵!
我媽是說,荔枝殼煮成茶能退火 不過荔枝殼不是都有很多農藥 真的要找沒有撒農藥的荔枝,真的很難
晚安!我還沒用荔枝殼煮過成茶。 外面的,要清洗很乾淨吧! 我們家的荔枝,完全沒噴藥,很安全。 明年再試試看。
ㄚ麥家農場幾棵荔枝樹,紀錄荔枝成長採收過程詳實 談起種植荔枝,已是小時候記憶樂趣 現在又是荔枝採收期,荔枝果肉甜美,又不能一次吃太多~ 晚安!
鄉下空地有限,荔枝樹只種了一棵,其他果樹也是一兩棵。 種在門前,天天經過、就會非常注意他的成長過程,有收穫就很開心。 荔枝吃多容易上火,因此我一天只敢吃三顆。
看來今年真的是大豐收的一年呢!!! 也謝謝你提供荔枝的保存方法 非常實用呢!!!
辛勤照顧植物,植物也會有回饋。 今年荔枝有數倍的成長,很開心。 平常我大都是用鹽水浸泡的方法
看到荔枝也會讓我想到當年老家的老荔枝樹 高大無比 結石累累 要採荔枝時 還需要用竹竿將結實累累的枝條扭轉折斷 才能採到荔枝喔 那荔枝樹有滿滿的回憶捏 ㄚ麥分享的這荔枝從綠到轉紅 讓人看了開心 那一幕幕的回憶浮現在腦海裡喔~ 謝謝 分享 祝您 夜晚愉快~晚安~
大家對老荔枝樹都有不同的回憶 荔枝樹 可以活很高的樹齡 我們的這顆荔枝樹,算很年輕,今年也有不錯的成績,讓徐爸滿得意的說。 小時候住徐爸家對面,所以見過他家的荔枝樹,真的好高壯枝繁葉茂, 每年都有很好的收成,讓他們可以順利繳學費。
哇!自家有機荔枝實在太難得了,真幸福!
晚安! 是啊,鄉下種的水果和蔬菜都是有機的。 自給自足,很滿足。
龍眼在洛杉磯種的活,荔枝就不成了。羨慕您們的果樹豐收。 台南家的果樹被荔枝椿象為害,已經有兩年吃不到荔枝、龍眼了。 不過愛吃荔枝的我,在 LA 還是買得到玉荷包,那都是進口的,而且價格還不貴。
龍眼種得活,荔枝卻不行,是因為氣候的關係? 荔枝在南部種植的面積很廣,滿山都是。 荔枝最怕荔枝椿象,破壞植物生態,會讓產量減少。 去年龍眼結得吃不完,今年卻一顆都沒結,好奇怪。 LA買得到玉荷包,不貴,真好,有口福。
今年終於結實累累啦 種了多年有回報很有成就感呢 尤其自己種的多了親情圍繞 住家附近公園裡的老荔枝樹今年也是滿樹紅紅的荔枝 附近居民會綁竹竿勾下摘了分食
鄉下有一些空地,就每一種水果種一兩棵。 在不同的季節都有水果好吃 先生對種植物很有興趣,也能讓長輩開心。 公園的老荔枝樹果實可以讓居民摘? 大家分享也是樂是一樁
我喜歡帶點酸甜的荔枝, 玉荷包通常價格不便宜, 我都吃黑葉居多。
荔枝的品種很多,我們種的是玉荷包。 好像玉荷包的價格會高一些。 我比較怕酸,玉荷包甜蜜多汁,也不敢吃多顆,怕上火。
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阿麥甜姐兒: 您就像府上的玉荷包如此鮮甜美麗。 您婆婆安養在這幸福城堡 開心農場裡,好福氣! 荔枝果樹是不是越老欉長得越多?
好有成就感,收成的喜悅真的很開心!
看起來滿大顆的,顏色也不錯