普羅旺斯在法國的東南部，曾是古羅馬的一省。
現在的普羅旺屬於普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸大區。主要城市有亞維儂
、馬賽、尼姆、尼斯、坎城、阿爾勒和聖雷米。
提到普羅旺斯就會和薰衣草連在一起，這裡陽光充足、空氣清新，小城鎮
鄉間有寧靜優雅的風情，物產富饒，葡萄園、橄欖園、果園處處。
地中海型氣候、高山氣候、植被、土壤等多方面的結合，成為薰衣草生長
的優越條件。薰衣草會分泌大量花蜜，是蜜蜂的最愛呢!
參觀薰衣草博物館是認識薰衣草最好的地方，一座私人的薰衣草博物館。
博物館的前後院都有一塊小規模的花田。
進入博物館先觀賞一段紀錄短片:博物館位在上普羅旺斯，創立於
1991年，喬治。蘭斯雷家族有自己的薰衣草花田，傳承四代傳統
技藝，用傳統的自然農法培育薰衣草，從播種到收成。以蒸餾法精
煉出薰衣草多元化的產品。(有中文解說員介紹)
博物館中展示許多種不同的銅製蒸餾爐。
以前以為薰衣草只有一種，看了短片才知道薰衣草有寬葉薰衣草、真薰
衣草、雜薰衣草。寬葉薰衣草，葉子較寬柔軟，植株大，分枝多，長花莖，
，能適應乾燥炎熱氣候。香味過於濃郁，有樟腦味， 在法國較少被利用。
真薰衣草耐寒性，生長在較高的海拔，葉片小狹長型，花莖很短，沒有
分枝。透過種子進行繁殖，有獨特的香味。由於數量少，產量低，自古
以來就是具有芳療和藥效功能的珍貴花卉植物。
雜薰衣草生長在世界各地的低海拔山上，能適應不同的氣候和土壤，植
株強壯產量多。是寬葉薰衣草和真薰衣草透過傳粉媒介~蜜蜂~授粉之
後的雜交品種。不結籽，用插枝法繁殖。沒有藥用價值。
館後庭院的薰衣草花田，花開正茂，風兒亂亂吹，吹得薰衣草東倒西歪
，也飄散出陣陣芳香，踏入花叢間，醉在被花包圍的喜悅中。
薰衣草可以製作成許多周邊產品，香水、精油、護手霜、蜂蜜、果醬、
辛香料。。。我們買了有藥效的精油，和送給親友的香水、護手霜，薰
衣草香包則是旅行社贈送的紀念品，芳香、舒壓、療癒。
整齊美觀的葡萄園，法國葡萄酒很有名，這次行程沒有安排參觀酒莊，
石砌建築是普羅旺斯很大的特色，因應當地的氣候和環境，用天然素材
作為建築材料，樸素的色調、優雅簡潔很能與大自然融合。
這是一家餐廳，瀰漫著薰衣草香味，我們中午用餐的地方。
聽說在當地是滿有名氣的餐廳，有法式和歐式的料理。
2018美食評鑑的四星級餐廳，有被嚇一跳的感覺，旅行中第一次在
米其林星級餐廳用餐，好期待喔，會有甚麼特別的驚喜?
庭院的小薰衣草花園，薰衣草個頭低矮，花朵小，很難拍，ㄚ麥也變不出甚麼花樣。
當巴士在公路上奔馳時，總會在路旁或荒地上看到一叢叢耀眼的黃花
一閃而過。在餐廳遠處的森林旁也見到黃花蹤影，後來才知道這是普
羅旺斯金雀花。一種生命力、繁殖力、侵略性都很強盛的寒帶落葉性
灌木，有著陽光般燦爛的花朵，很難不注意它的存在。
沒有一般星級餐廳豪華的裝潢，有的是明亮的用餐空間，和悠靜的氣氛。
三道式料理，前菜沙拉!(我真的很不會介紹料理)對於吃，我不講究
，能吃飽就好。不喜歡、不敢吃的，就會直接跳過。沙拉~我喜歡。
堅果甜點，甜度配咖啡剛好。
有室外用餐區，綠地庭園。
庭院有一些果樹，橄欖樹、櫻桃樹，有結果實的這棵樹，大家猜是杏桃。
這對母女很可愛，女兒和媽媽的互動很溫馨，有女兒陪伴出遊，很幸福。
(車上隨手拍)行車途中，這一帶山區常見的石砌建築，聽說這些建築群
一直到現在都保存 得這麼美觀完整，也不能增建或改建。
普羅旺斯的地理環境富於變化，有遼闊的鄉野，森林、高原、山丘、山峰、河谷地、
山城、港口、漁村、豐富的動、植物，農業等造就了無比的觀光資源。
司機先生真好，在路旁停下來讓我們看看風景。一座美麗的山城，依著山勢而建。
一邊是山城，一邊是綠意谷地平原，優美的風景讓人心曠神怡。
公路旁的pistachier terebinthe(黃連木)
在法國期間，很多東西都讓人看了心動又行動，而我最開心的是在遊客
中心買到一本[Flore~法文意為植物群]的書，正好書中有這一種植物。
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