ㄚ麥的天空~桃園市逍遙遊登山協會

[智慧語錄]:天若有情，風調雨順。地若有情，五穀豐收。

            人若有情，真誠相待。

從溪洲山健行回到石門水庫高線停車場，朋友帶我們去友人經營的餐廳吃飯。

這是一家坐落在前往石門水庫路上的[芝蘭茶堂]，就在石門山的附近。

餐廳採預約用餐服務，項目有:團體私人宴會舉辦、活動課程、場地租借、

包場服務、藝術品交流展覽，結合餐飲。

我們是一直等到疫情趨緩，餐廳可以內用才預約前來，訂了包場用餐。

芝蘭茶堂:龍潭區民有路257號。TEL:03-4112525  

                      戶外用餐區，享受陽光、清風徐來的悠閒。

如果不是有朋友的帶領，即使經過，也以為只是個品茗的地方。

大大日月潭有九蛙，這一方小小池容兩蛙。

茶堂室內空間不是很大，光線視覺很舒適宜人。

女主人本身就是個藝術收藏家，和藝術相關經營者，有著推廣藝術的初衷

，將茶堂打造布置得典雅、充滿東方美學的藝術空間。

疫情之前，餐廳座位大約能容納20~40人。這一天只有我們一小組客人，空間變大了。

   [在芝蘭茶堂裏，聽風靜息     品嘗獨家經典養生料理   

         少油少鹽原味呈現   讓您吃出食物真正的能量 ]

桌上的迷你盆栽，樹姿優雅，生意盎然。

餐飲結合藝術展覽，不定期展出不同的藝術作品、書法、繪畫，活動課程體驗。

目前展出的作品是道岩水干畫，主人跟我們介紹:道岩水干是黃勝良老師獨

特的創作技法，運用[日本進口的水干礦岩顏料，保留傳統水墨基本的皴法

，及水墨畫的意境，並增添色彩的飽和度，技法的表現度、材料的特性變

化的融合度，加上創作思想觀念的融入。。。]

茶堂有各式各樣、大小不一、材質各異的茶壺、茶具展示。處處可見巧思。

在這麼優雅的空間，一面品茗，一面欣賞藝術作品，大家輕聲細語，深怕

破壞了恬靜的氛圍，感覺都變得有[氣質]了。

                          連化妝室的裝飾都兼顧到視覺美感

蘇媽媽的私廚無菜單料理，雖然退休了，為了女兒的理想事業，親自下廚

做出美味的料理，母女聯手分享美食和藝術，媽媽的愛無限溫馨。

上菜囉!前菜;沙拉~蘋果、鳳梨、酪梨、蝦仁，夏日食，好清爽。

         蘿蔔枸杞湯

                      蒲燒雪花雕海魚販

   海魚販的配菜(海鮮、綜合蔬菜、糖心蛋)                        

ㄚ麥點了[芝蘭梅干扣肉飯]~藜麥飯、梅干扣肉，鮮蔬。

扣肉入味、軟香，入口即化，非常下飯。

   原萃莊園咖啡搭配手作黑糖花生麻糬，黑糖花生麻糬甜度適中，

         吃得到小顆粒花生香的口感。

意外發現，小圓燈下的咖啡，開口笑咧!美好的一餐，開心!

茶堂的茶飲有很多種~台灣有機生態茶~金禧高冷青心烏龍茶、紅禧蜜妃

有機生態茶。德國有機花草茶~有機紓壓草本(冬薄荷)、有機舒福草本茶

(薰衣草)、綜合陽光果粒茶。原萃莊園咖啡~經典美式咖啡、手沖單品咖啡

、卡布奇諾、拿鐵、加拿大楓糖拿鐵。另有風味飲品等。

泡茶很拿手的朋友泡茶給大家喝，清香、不澀口、入喉後回甘，好茶!

       貓咪從樹籬中竄出，目送我們離開茶堂?

(愛熱鬧的徐爸喜歡吃合菜，這樣的套餐，難得他吃得津津有味，可見

        蘇媽媽的廚藝很合他的口味，非常有媽媽的味道!)